Chassaing Technologies
Équipements pour salaisons

Nous proposons différents équipements pour le séchage de la charcuterie,

• Séchoir a saucisse ou saucisson
• Séchoir a jambon
• Salle d’étuvage / Pré séchage
• Saloir statique
• Cellule de décongélation.

Tous ces équipements sont déclinés dans différentes gammes afin de s’adapter au besoin de nos clients. Que ce soient des producteurs fermiers ou des charcuteries artisanales ou industrielles.

Nous intervenons sur l'Aveyron et le Tarn et notament à Lacaune, St Affrique, Millau, Rodez, Albi, ...

En fonction de votre demande, nous pouvons vous proposer des solutions que nous réalisons entièrement en interne, ou travailler avec des industriels partenaire spécialisé.